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韓国の釜山で「へムルタン」と「鰻の蒲焼(鉄板焼)」を喰らう!

韓国の釜山で「ヘムルタン(海鮮鍋)」と「鰻の蒲焼(鉄板焼)」を喰らう!

釜山一の繁華街「南浦洞」にある海鮮料理屋で「ヘムルタン(海鮮鍋)」と鰻の蒲焼と言うか鉄板焼を喰らった。「ヘムルタン」は、海鮮鍋で蟹・海老・蛸・ハマグリ・イカ・サザエ・タラ・ホッケなどの魚介類をふんだんに入れた海鮮鍋のことである。
新鮮な魚介類たっぷりのピリ辛スープで煮込んだ海鮮鍋のことである。

魚介類の鮮度は釜山ならではで、港町釜山のお勧めの料理の一つでもあるかと思う。新鮮な魚介類と唐辛子のスープが絶妙に絡まってとても美味しい!
別名「メウンタン」といっても通じる。

               

鰻の蒲焼というか鰻の鉄板焼(10000ウオン)が、これまたとても美味しく絶品である!
日本の鰻と変わらないが、鉄板焼で出されて来るのが特長である。これがとてもアツアツで、タレもしっかりと付いていて香ばしくて美味しい!
お勧めの料理である。

場所は、釜山タワー・龍頭山公園の近くにある釜山観光ホテル・タワーホテル・東新ホテルから歩いてすぐ近くのところにある。

by赤帽アロハ急便広島(赤帽アロハブログ)
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